القائمة الرئيسية

إكتشاف أول معصرة فنيقية للنبيذ في لبنان, صور

21-09-2020, 07:46 نموذج لمعصرة فنيقية للنبيذ
موقع إضاءات الإخباري

 

ﺍﻛﺘﺸﻒ ﻋﻠﻤﺎﺀ ﺍﻵﺛﺎﺭ ﺃﻗﺪﻡ ﻣﻌﺼﺮﺓ ﻟﻠﻨﺒﻴﺬ ﻓﻲ ﺍﻟﻌﺎﻟﻢ، ﻓﻲ ﻣﻨﻄﻘﺔ ﺑﺮﺍﻙ ﺍﻟﺘﻞ ﺟﻨﻮﺏ ﻟﺒﻨﺎﻥ ﻣﺆﺧّﺮﺍً ﻭﻗﺪ ﺃﻟﻘﻰ ﺍﻛﺘﺸﺎﻓﻬﻢ ﺍﻟﻀﻮﺀ ﻋﻠﻰ ﺻﻨﺎﻋﺔ ﺍﻟﻨﺒﻴﺬ ﻟﺪﻯ ﺍﻟﻔﻴﻨﻴﻘﻴﻴﻦ، ﺍﻟﺘﺠﺎﺭ ﺍﻟﺒﺤﺮﻳﻴﻦ ﺍﻟﺬﻳﻦ ﻗﺪّﻣﻮﺍ ﺛﻘﺎﻓﺔ ﺷﺮﺏ ﺍﻟﻨﺒﻴﺬ ﻓﻲ ﺟﻤﻴﻊ ﺃﻧﺤﺎﺀ ﺍﻟﺒﺤﺮ ﺍﻷﺑﻴﺾ ﺍﻟﻤﺘﻮﺳﻂ ﺍﻟﻘﺪﻳﻢ، ﻭﺍﻟﺬﻳﻦ ﻳﺴﺘﻤﺮّ ﺗﺄﺛﻴﺮﻫﻢ ﻓﻲ ﺷﻌﺒﻴﺔ ﺍﻟﻤﺸﺮﻭﺑﺎﺕ ﻓﻲ ﺟﻤﻴﻊ ﺃﻧﺤﺎﺀ ﺍﻟﻌﺎﻟﻢ.
ﻭﺑﺤﺴﺐ ﺻﺤﻴﻔﺔ ” ﺩﺍﻳﻠﻲ ﺳﺘﺎﺭ ” ، ﻭﻭﻓﻘًﺎ ﻟﻤﻘﺎﻝ ﻧُﺸﺮ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﺠﻠﺔ ﺍﻷﻛﺎﺩﻳﻤﻴﺔ Antiquity ، ﻗﺎﻡ ﻓﺮﻳﻖ ﻣﻦ ﺍﻟﺠﺎﻣﻌﺔ ﺍﻷﻣﻴﺮﻛﻴﺔ ﻓﻲ ﺑﻴﺮﻭﺕ ﻭﻋﻠﻤﺎﺀ ﺁﺛﺎﺭ ﺃﻟﻤﺎﻥ ﺑﺎﻟﺘﻨﻘﻴﺐ ﻋﻦ ﻣﻌﺼﺮﺓ ﻧﺒﻴﺬ ﻓﻴﻨﻴﻘﻴﺔ ﻋﻤﺮﻫﺎ 2600 ﻋﺎﻡ ﻓﻲ ﺑﺮﺍﻙ ﺍﻟﺘﻞ، ﻭﻫﻮ ﻣﻮﻗﻊ ﻋﻠﻰ ﺑﻌﺪ ﺑﻀﻌﺔ ﻛﻴﻠﻮﻣﺘﺮﺍﺕ ﺟﻨﻮﺏ ﺻﻴﺪﺍ.

ﻭﻓﻲ ﻫﺬﺍ ﺍﻹﻃﺎﺭ، ﻗﺎﻟﺖ ﻫﻴﻠﻴﻦ ﺻﺎﺩﺭ، ﻣﺪﻳﺮﺓ ﻣﺸﺮﻭﻉ “ﺑﺮﺍﻙ ﺍﻟﺘﻞ ﺍﻷﺛﺮﻱ” ﻭﺍﻷﺳﺘﺎﺫﺓ ﻓﻲ ﺍﻟﺠﺎﻣﻌﺔ ﺍﻷﻣﻴﺮﻛﻴﺔ ﻓﻲ ﺑﻴﺮﻭﺕ: “ﻟﻘﺪ ﻭﺟﺪﻧﺎ ﻣﻨﺸﺄﺓ ﺻﻨﺎﻋﻴﺔ ﻟﻌﺼﺮ ﺍﻟﻌﻨﺐ. ﻭﺃﻇﻬﺮ ﺍﻟﺘﺤﻠﻴﻞ ﺍﻟﻌﻀﻮﻱ ﺃﻧﻪ ﺗﻢ ﺍﻟﻌﺜﻮﺭ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻜﺜﻴﺮ ﻣﻦ ﺑﺬﻭﺭ ﺍﻟﻌﻨﺐ ﻭﻳﺒﺪﻭ ﺃﻧﻬﺎ ﺗﺸﺒﻪ ﺇﻟﻰ ﺣﺪ ﻛﺒﻴﺮ ﻣﻌﺼﺮﺓ ﻧﺒﻴﺬ ﻗﺪﻳﻤﺔ ﻣﺎ ﻳﺸﻴﺮ ﺇﻟﻰ ﺃﻧﻬﺎ ﻛﺎﻧﺖ ﺫﺍﺕ ﻭﻇﻴﻔﺔ ﺻﻨﺎﻋﻴﺔ ﻭﻟﻴﺴﺖ ﻭﺳﻴﻠﺔ ﻣﻨﺰﻟﻴﺔ ﺑﺴﻴﻄﺔ.
ﻭﻗﺪ ﺗﻢّ ﺍﻛﺘﺸﺎﻑ ﺍﻟﻤﻨﺸﺄﺓ ﻷﻭﻝ ﻣﺮﺓ ﻓﻲ ﺍﻟﻌﺎﻡ 2017، ﻭﺗﻢ ﺍﻟﺘﻨﻘﻴﺐ ﻋﻨﻪ ﺑﺎﻟﻜﺎﻣﻞ ﻓﻲ ﺍﻟﻌﺎﻡ 2018، ﻭﻣﻨﺬ ﺫﻟﻚ ﺍﻟﺤﻴﻦ ﻳﻨﺘﻈﺮ ﻣﻮﺍﻓﻘﺔ ﺩﺍﺋﺮﺓ ﺍﻵﺛﺎﺭ. ﻭﻳُﺸﺎﺭ ﺇﻟﻰ ﺃﻥّ ﺍﻟﺤﻔﺮ ﻓﻲ ﺑﺮﺍﻙ ﺍﻟﺘﻞ ﺑﺪﺃ ﻓﻲ ﺍﻟﻌﺎﻡ 2005، ﻟﻜﻦ ﺍﻟﻌﻤﻞ ﺗﻮﻗّﻒ ﻣﻨﺬ ﺫﻟﻚ ﺍﻟﺤﻴﻦ ﺣﺘّﻰ ﺍﻟﻌﺎﻡ 2017، ﺑﺴﺒﺐ ﺍﻟﺘﻨﻘﻴﺐ ﻓﻲ ﻗﺼﺮ ﻣﻦ ﺍﻟﻌﺼﺮ ﺍﻟﺒﺮﻭﻧﺰﻱ ﺍﻟﻮﺳﻴﻂ ﻭﺟﺪ ﻓﻲ ﺍﻟﺠﻮﺍﺭ.

ﻭﺃﺿﺎﻓﺖ ﺻﺎﺩﺭ: ﻟﻘﺪ ﻛﺎﻧﺖ ﻣﻔﺎﺟﺄﺓ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻟﻨﺎ ﻭﺍﻛﺘﺸﺎﻓًﺎ ﻣﺜﻴﺮًﺍ ﻟﻺﻫﺘﻤﺎﻡ ﻷﻧﻬﺎ ﺍﻟﻤﺮﺓ ﺍﻷﻭﻟﻰ ﺍﻟﺘﻲ ﻳﺘﻢ ﻓﻴﻬﺎ ﺍﻟﻌﺜﻮﺭ ﻋﻠﻰ ﻣﻌﺼﺮﺓ ﻧﺒﻴﺬ ﻓﻲ ﻣﻮﻗﻊ ﻓﻴﻨﻴﻘﻲ. ﻓﺎﻟﻨﺒﻴﺬ ﻛﺎﻥ ﻋﻨﺼﺮﺍً ﺗﺠﺎﺭﻳﺎً ﻣﻬﻤﺎً ﻟﻠﻔﻴﻨﻴﻘﻴﻴﻦ ﻭﺍﻟﻨﺒﻴﺬ ﺍﻟﻔﻴﻨﻴﻘﻲ ﺍﻟﻤﻨﺘﺞ ﻓﻲ ﻣﻨﻄﻘﺔ ﺻﻴﺪﺍ ﻛﺎﻥ ﻣﺸﻬﻮﺭﺍً ﺑﺸﻜﻞ ﺧﺎﺹ ﻓﻲ ﻣﺼﺮ ﺍﻟﻘﺪﻳﻤﺔ.

شارك