بذور الكتان

حيث تعتبر بذور الكتان محفظة مليئة بالعناصر الغذائية التي تحفز على طول العمر، من الشباب إلى كبار السن .

يُنصح بإضافة ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من هذه البذور إلى السلطات ودقيق الشوفان لتحقيق أقصى قدر من الفوائد، يمكن للمرء أن يحاول أكل بذور الكتان إما في شكل مسحوق أو في شكل كامل.

العناصر الغذائية الموجودة في بذور الكتان

توفر ملعقتان كبيرتان من بذور الكتان المطحونة الفوائد التالية:

2.6 جرام من البروتينات37  سعر حرارى2 جرام من الألياف الغذائية2 جرام من أحماض أوميجا 3 الدهنية

أهمية بذور الكتان المطحونةبذور الشيخوخة الصحية.. تناول ملعقة من بذر الكتان تحفز طول العمر

أهمية بذور الكتان المطحونة

بذور الكتان المطحونة صحية تمامًا مثل البذور، ولكن لبعض الأسباب يوصى بها في شكل مسحوق، تشمل هذه الفوائد:

سهل على الجهاز الهضمي

سسهل للهضم

أبسط لامتصاص العناصر الغذائية

حاول تحميص بذور الكتان برفق ثم طحنها لصنع مسحوق.

الفوائد الصحية لبذور الكتان المتعلقة بالشيخوخة

توفر مغذياته الحماية من السمنة والحالات المزمنة مثل مرض السكري من النوع 2

انخفاض مخاطر الالتهاب

انخفاض خطر الإصابة بالسرطان

انخفاض خطر الإصابة بأمراض الكلى

الحماية من أمراض القلب مثل النوبات القلبية

إدارة أفضل للكوليسترول وضغط الدم

يؤخر التدهور المعرفي - مرض الزهايمر والخرف

يؤخر فقدان كتلة العضلات وبالتالي يمنع مشاكل الحركة .