تعتبر قرحة المعدة من المشاكل الصحية الشائعة التي تصيب الكثير من الناس و يمكن أن تتفاقم إذا لم تتناول الطعام المناسب حيث يلعب الطعام دورًا رئيسيًا .

قرحة المعدة

تحدث قرحة المعدة نتيجة خرق في البطانة الداخلية للمعدة بسبب الآثار الضارة للأدوية مثل الأسبرين أو العدوى البكتيرية ببكتيريا هيليكوباكتر بيلوري قد يكون سطحيًا أو عميقًا ، وقد يؤدي إلى نزيف أو ألم.

الأطعمة التي يجب تجنبها لمرضى قرحة المعدة

هناك أطعمة نستهلكها بشكل يومي يمكن أن تزيد من الحموضة وإصابة بطانة المعدة.

1. القهوة 

تسبب القهوة تاكل البطانة المخاطية الواقية على طول القناة الهضمية، ويمكن أن يكون هناك التهاب ونزيف سواء كانت القهوة تحتوي على الكافيين أو منزوعة الكافيين ، يمكن أن تزيد من إنتاج الحمض وتفاقم أعراض مرض القرحة.

2. شوكولاتة

تناول الشوكولاته يسبب عدم الراحة للأشخاص الذين يعانون من القرحة من الأفضل أن تنتظر حتى تلتئم القرحة ثم يمكنك الاستمتاع بالشوكولاتة.

3. الطعام الحار

يُعتقد على نطاق واسع أن الطعام الحار هو سبب رئيسي للقرحة قد لا يكون هذا صحيحًا في جميع الحالات ، ولكن في بعض الأشخاص ، تفاقمت الأعراض.

4. الغذاء الحمضي

يجب تجنب الأطعمة مثل الحمضيات والطماطم يمكن أن تحدث آلام في المعدة إذا كان لديك ثمار الحمضيات مثل: البرتقال والليمون لكن يمكن أن يكون ألم المعدة أيضًا علامة على حالة أكثر خطورة مثل قرحة في المعدة. 

إذا كنت تتناول ثمار الحمضيات بانتظام وتجد أنها تؤدي إلى تفاقم معدتك وتسبب الألم ، فيجب عليك مراجعة الطبيب.

5. الإفراط في تناول الشاي

الإفراط في تناول الشاي ليس جيدًا لقرحة المعدة نظرًا لقدرته على إرخاء العضلة العاصرة للمريء وزيادة إنتاج حمض المعدة. قد يؤدي الكافيين الموجود في الشاي إلى تفاقم أو تسبب حرقة في المعدة.

الأطعمة التي ينصح مرضى قرحة المعدة بتناولها 

1. الجزر

يساعد عصير الجزر مع فيتامين أ في منع تٱكل الغشاء المخاطي في بطانة المعدة حيث يقوم بتزييت الأطعمة التي تصل إلى معدتك لتسهيل حركتها داخل المعدة وحماية تجويف المعدة من الكائنات الحية الدقيقة. يمكن أن تحدث عدة حالات مثل التهاب المعدة أو التهاب الغشاء المخاطي في المعدة بسبب تلف بطانة المعدة.

2. الفلفل الأحمر والبرتقالي

يمكن العثور على فيتامين سي بكميات كبيرة في الفلفل الأحمر والبرتقالي القرحة أكثر شيوعًا عند الأشخاص الذين يعانون من نقص فيتامين سي.

3. قرع العسل

يمكن علاج القرحة بقرع العسل، مما قد يقلل من خطر الإصابة بقرحة الاثني عشر، يحدث هذا عن طريق زيادة نشاط إنزيم يعرف باسم الفوسفاتيز القلوي وسماكة الغشاء المخاطي أو بطانة المعدة الداخلية.

4. الشمام

تساعد الكمية العالية من فيتامين سي في الشمام في علاج مشاكل القرحة