إليك 7 أنواع من الزيوت غير المشبعة التي لا تضر بالقلب
منوعات
إليك 7 أنواع من الزيوت غير المشبعة التي لا تضر بالقلب
19 حزيران 2023 , 14:25 م

و يحدث هذا الانسداد بسبب عادات نمط الحياة بما في ذلك عدم ممارسة الرياضة بشكل كافٍ، والتدخين وتناول الكحول، موضحا أن النظام الغذائي وزيادة الوزن أيضًا عاملان رئيسيان.

الدهون المشبعة وغير المشيعة

تقول مؤسسة القلب البريطانية أن "الدهون المشبعة والمتحولة دهون غير صحية، ويمكنها رفع مستوى الكوليسترول "الضار" فى الدم .

بينما يقول معهد القلب في المملكة المتحدة، إن الدهون غير المشبعة أكثر صحة للقلب، موضحا أن هناك أنواعامختلفة من الدهون غير المشبعة المعروفة باسم الدهون الأحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة، وتؤدي وظائف مختلفة في الجسم.

وتوجد الدهون غير المشبعة فى الأطعمة النباتية والأسماك الزيتية، وعادة ما تكون سائلة في درجة حرارة الغرفة.

زيوت تحوي دهون غير مشبعة 

يوجد زيوت تحتوى على دهون غير مشبعة يمكن استخدامها بدلاً من الزبدة أو زيت جوز الهند أو زيت النخيل.

زيت عباد الشمس

الزيت المستخلص من نبات القرطم او ما يطلق عليه العصفر

زيت بذور اللفت

زيت الزيتون

زيت الفول السوداني

زيت الجوز

زيت الذرة

تشمل الأطعمة الأخرى التي تحتوي على الدهون غير المشبعة ما يلي: 

المكسرات والبذور

الأفوكادو

الأسماك الزيتية مثل الرنجة والماكريل والسلمون والسلمون المرقط.

تضيف جمعية القلب البريطانية أحد أنواع الدهون غير المشبعة المفيدة بشكل خاص لك وهى دهون أوميجا 3، وهو النوع الموجود في الأسماك الزيتية .



المصدر: موقع Daily Express