يقول أستاذ العقاقير السعودي الدكتور جابر القحطاني خلال لقاء مع برنامج تلفزيوني أن الحليب عموما قد يؤدي إلى وفاة من يعانون من حساسية اللاكتوز، وأضاف أن حليب الحمير صحي ويستخدمه البعض كعلاج.

الدهون والكوليسترول في الحليب 

وتابع القحطاني كل أنواع الحليب تحتوي على دهون وكوليسترول، ولكن النسبة تختلف من نوع إلى آخر، سواء حليب إبل أو غنم أو بقر مشيرا إلى أن النسبة الموجودة في حليب الإبل لا تضر الإنسان.العلماء الروس يبتكرون تكنولوجيا لتحليل محتوى الوقود من الماء بسرعة في ظروف الميدان

حليب الحمار صحي 

واضاف القحطاني :" بعض الناس يحبون حليب الخيول، والبعض يستخدمون حليب الحمار كعلاج، وهذا صحيح، والبعض يشربون حليب الحمار ويعتبرونه صحي".

اللاكتوز والحليب 

وأشار إلى أن سكر الحليب اللاكتوز لا يوجد في أغلب الخضروات والفاكهة، بينما يوجد في الحليب، ولكن من لديهم حساسية من اللاكتوز يجب عليهم عدم تناوله، لأن أغلبهم إذا تناولوه قد يتعرضون لأضرار تصل إلى الوفاة.

العناصر الغذائية في الحليب 

ولفت الدكتور أن كل أنواع الحليب تحتوي على المعادن مثل الحليب والنحاس والمغنسيوم والكالسيوم وغيرها، بالإضافة إلى أنواع السكاكر