إكليل الجبل هو مكون يضيف نكهة عطرية ولذيذة للأطباق. يدعي البعض أن إكليل الجبل يمكن أن يساعد في تقليل آلام العضلات، وتعزيز جهاز المناعة، وتحسين الذاكرة. ومع ذلك، قد يتفاعل مع بعض الأدوية.
ما هو إكليل الجبل؟
إكليل الجبل هو عشب عطري دائم الخضرة ينتمي إلى منطقة البحر الأبيض المتوسط. يُستخدم كتوابل طهي، وكعنصر في العطور، وللفوائد الصحية المحتملة. ومثله مثل الأوريجانو والزعتر والريحان والخزامى، ينتمي إكليل الجبل إلى عائلة النعناع (Lamiaceae).
عادة ما يُحضر الناس إكليل الجبل كعشب مجفف كامل أو كمسحوق مستخلص مجفف، أو يصنعون شاياً من الأوراق الطازجة أو المجففة. منذ العصور القديمة، تم الإشادة بفوائده الطبية. تشمل الاستخدامات التقليدية لإكليل الجبل المساعدة في تخفيف آلام العضلات، وتحسين الذاكرة، وتعزيز الجهازين المناعي والدوراني، وتشجيع نمو الشعر.
حقائق سريعة عن إكليل الجبل
- إكليل الجبل نبات معمر (يعيش لأكثر من عامين).
- تُستخدم أوراقه غالبًا في الطهي.
- تشمل الفوائد الصحية المحتملة تحسين التركيز والهضم وتأخير شيخوخة الدماغ.
- قد تسبب الجرعات العالية جدًا القيء والغيبوبة والوذمة الرئوية.
فوائد إكليل الجبل
يحتوي إكليل الجبل على مضادات الأكسدة ومركبات مضادة للالتهابات
إكليل الجبل مصدر غني بمضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات التي تلعب دوراً مهماً في تحييد الجزيئات الضارة المعروفة بالجذور الحرة ومنع الإجهاد التأكسدي، مما يساعد في الوقاية والتخفيف من الحالات الالتهابية المزمنة.
تشير بعض الأبحاث المحدودة إلى أن إكليل الجبل قد يكون مفيدًا في حالات الاكتئاب والتوتر العاطفي. على سبيل المثال، أظهرت دراسة أجريت عام 2020 أن تناول مستخلص إكليل الجبل لمدة 4 أسابيع حسّن من الطاقة النفسية وجودة النوم لدى الرجال اليابانيين الذين يعانون من اضطرابات المزاج.
أظهرت مراجعة لعام 2020 أن إكليل الجبل قد يكون له تأثيرات مفيدة على الإدراك، بما في ذلك الذاكرة والتعلم. كما أظهرت تجربة عشوائية مضبوطة أجريت عام 2018 أن الطلاب الجامعيين الذين تناولوا مكملات إكليل الجبل لمدة شهر أظهروا تحسناً كبيراً في أداء الذاكرة.
يمكن أن يكون إكليل الجبل مفيدًا للدماغ. يحتوي على حمض الكارنوسيك، الذي يمكنه مكافحة الضرر الذي تسببه الجذور الحرة في الدماغ. تشير بعض الدراسات إلى أن إكليل الجبل قد يكون له تأثيرات مفيدة على مرض الزهايمر.
تشير مراجعة أجريت عام 2023 إلى أن إكليل الجبل قد يكون له تأثيرات مفيدة على الجلد وأن خصائصه المضادة للالتهابات يمكن أن تساعد في بعض الحالات الجلدية الالتهابية. كما تشير الدراسات إلى أن حمض الكارنوسيك الموجود في إكليل الجبل يمكن أن يساعد في حماية الجلد من التلف الناتج عن الأشعة فوق البنفسجية.
وفقًا لمراجعة أجريت عام 2020، يمكن أن يكون إكليل الجبل مفيدًا في الوقاية من السرطان وعلاجه. وجدت الدراسات التي أجريت على أنابيب الاختبار والحيوانات أن إكليل الجبل يوقف تنشيط المواد المسرطنة، ويزيد من نشاط الإنزيمات المضادة للأكسدة، ويقلل من الالتهابات المحفزة للأورام، ويكبح نمو الأورام.
يُستخدم إكليل الجبل تقليديًا كمسكن خفيف للألم. تشير مراجعة أجريت عام 2020 إلى أن إكليل الجبل قد يساعد في علاج الألم العصبي. كما أن له خصائص مضادة للبكتيريا، حيث أظهرت دراسة أجريت على الحيوانات في عام 2019 أن زيت إكليل الجبل الأساسي ساعد في شفاء الجروح المصابة بسرعة أكبر.
اعتبرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) أن مستخلصات إكليل الجبل آمنة عمومًا (GRAS)، ويعتبر إكليل الجبل آمنًا للاستخدام في الجرعات المنخفضة. ومع ذلك، يجب استشارة الطبيب قبل بدء أي مكمل طبيعي جديد وشراء المكملات من مصدر موثوق.
كيفية استخدام إكليل الجبل
يمكن استخدام إكليل الجبل بطرق مختلفة. يمكن استخدامه في الطهي أو صنع شاي إكليل الجبل عن طريق نقع العشب في الماء الساخن ثم شربه. يمكن أيضًا استخدام زيت إكليل الجبل الأساسي عن طريق استنشاقه، أو استخدامه كعلاج عطري، أو تطبيقه موضعيًا على الجلد بعد تخفيفه بزيت ناقل مثل زيت جوز الهند أو اللوز. ولكن لا ينبغي أبدًا تناول الزيوت الأساسية عن طريق الفم .
إكليل الجبل عشب آمن ذو آثار جانبية قليلة وقد يفيد الإدراك، والصحة العقلية، والجلد، وأكثر من ذلك. ومع ذلك، قد يتفاعل إكليل الجبل مع بعض الأدوية، لذا من المهم استشارة الطبيب قبل استخدامه لأغراض طبية.
14 فائدة واستخدام لزيت إكليل
قد يحتوي زيت إكليل الجبل على فوائد صحية، بما في ذلك دعم وظائف الدماغ ونمو الشعر، من بين أمور أخرى.
إكليل الجبل (Rosmarinus officinalis) هو شجيرة دائمة الخضرة بأوراق خطية تشبه الإبر التي تنبعث منها زيوت عطرية طيارة
على الرغم من أنه معروف كتوابل غذائية، إلا أنه واحد من أكثر النباتات العطرية والطبية شهرة في العالم. يتم استخراج زيت إكليل الجبل من المكونات الأساسية للنبات ويباع في زجاجات صغيرة
نظرًا لتاريخ زيت إكليل الجبل في تقديم فوائد طبية، هناك اهتمام باستخدام الزيت في تطوير أدوية جديدة، وفقًا لمراجعة للأبحاث في عام 2018
على الرغم من أن معظم هذا البحث لا يزال في مراحله الأولى، إلا أنه يدعم بعض الاستخدامات التقليدية للزيت ويظهر استخدامات جديدة محتملة
1. زيت إكليل الجبل لتحسين وظائف الدم
في اليونان وروما القديمة، كان يُعتقد أن إكليل الجبل يعزز الذاكرة. تشير الأبحاث إلى أن استنشاق زيت إكليل الجبل يساعد في منع تحلل الأسيتيل كولين، وهو مادة كيميائية في الدماغ مهمة للتفكير والتركيز والذاكر
في دراسة اختبرت التدابير الإدراكية لـ 20 شابًا بالغًا تعرضوا لزيت إكليل الجبل المنتشر لفترات مختلفة في غرفة صغيرة، وجد أن السرعة والدقة زادت بشكل مباشر مع طول مدة انتشار الزيت
تشير أبحاث أخرى إلى أن استنشاق زيت إكليل الجبل والزيوت العطرية الأخرى قد يحسن وظائف الدماغ لدى كبار السن المصابين بالخرف، بما في ذلك مرض الزهايمر
2. زيت إكليل الجبل لتحفيز نمو الشعر
أحد أكثر أنواع تساقط الشعر شيوعاً هو الصلع الذكوري النمطي، الذي يمكن أن يؤثر أيضاً على الإناث
يُعتقد أن الصلع الذكوري النمطي يحدث جزئيًا نتيجة لهجوم ناتج عن منتج ثانوي للتستوستيرون على بصيلات الشعر
عندما قام الرجال الذين يعانون من الصلع الذكوري النمطي بتدليك زيت إكليل الجبل المخفف في فروة رأسهم مرتين يوميًا لمدة ستة أشهر، شهدوا زيادة في سماكة الشعر تساوي أولئك الذين استخدموا المينوكسيديل، وهو علاج شائع لنمو الشعر
تشير أبحاث أخرى إلى أن زيت إكليل الجبل قد يحارب تساقط الشعر الجزئي، أو الثعلبة البقعية، التي تؤثر على ما يصل إلى نصف السكان تحت سن 21 وحوالي 20% من الأشخاص فوق سن 40
عندما قام الأشخاص المصابون بالثعلبة البقعية بفرك مزيج من زيت إكليل الجبل الأساسي في فروة رأسهم يوميًا لمدة سبعة أشهر، أظهر 44% تحسناً في تساقط الشعر مقارنة بـ 15% فقط في المجموعة الضابطة
3. زيت إكليل الجبل لتخفيف الألم
في الطب العشبي، يستخدم إكليل الجبل كمسكن خفيف للألم. كما تم دراسته كمساعد غير صيدلاني في إدارة الألم
في دراسة لمدة أسبوعين، عانى الناجون من السكتة الدماغية الذين يعانون من ألم في الكتف والذين تلقوا مزيجًا من زيت إكليل الجبل مع الضغط بالإبر لمدة 20 دقيقة مرتين يوميًا من انخفاض بنسبة 30% في الألم. أولئك الذين تلقوا فقط الضغط بالإبر شهدوا انخفاضًا بنسبة 15% في الألم
4. زيت إكليل الجبل لصد الحشرات
لردع الحشرات الضارة التي قد تلدغك أو تغزو حديقتك، يعتبر زيت إكليل الجبل بديلاً طبيعياً للمنتجات الكيميائية
عندما تم رش مبيد حشري قائم على زيت إكليل الجبل، EcoTrol، على نباتات الطماطم في البيوت الزجاجية، قلل من عدد عث العنكبوت ذو البقعتين بنسبة 52% دون الإضرار بالنباتات
يساعد إكليل الجبل أيضاً في طرد بعض الحشرات الماصة للدم التي يمكن أن تنقل الفيروسات والبكتيريا الضارة
5. زيت إكليل الجبل لتخفيف التوتر
يمكن أن تسبب العديد من العوامل التوتر، بما في ذلك الامتحانات المدرسية. قد يساعد استنشاق زيت إكليل الجبل في تقليل القلق المرتبط بالاختبارات
عندما استنشق طلاب التمريض زيت إكليل الجبل من جهاز استنشاق قبل وأثناء وقت الاختبار، انخفض معدل نبضهم بحوالي 9% - بينما لم يحدث تغيير كبير بدون زيت إكليل الجبل
عندما استنشق 22 شابًا بالغًا زيت إكليل الجبل لمدة 5 دقائق، كان لعابهم يحتوي على مستويات أقل بنسبة 23% من هرمون التوتر الكورتيزول مقارنة بأولئك الذين استنشقوا مركبًا غير عطري
6. زيت إكليل الجبل لزيادة الدورة الدموية
ضعف الدورة الدموية هو شكوى شائعة، وقد تلاحظها أكثر في يديك وقدميك
إذا كنت تعاني من برودة الأصابع والأصابع - حتى في درجات الحرارة الدافئة نسبيًا - فإن زيت إكليل الجبل يستحق النظر
في دراسة، قامت امرأة مصابة بمرض رينود - الذي يضعف الدورة الدموية - بتدليك يديها بمزيج من زيت إكليل الجبل، ووجدت أنه ساعد في تدفئة أصابعها أكثر من زيت محايد. تم تأكيد هذه التأثيرات بواسطة التصوير الحراري
إذا كنت تعاني من مرض رينود، فإن الأوعية الدموية في أصابعك وأصابع قدميك تضيق عندما تكون باردًا أو متوترًا، مما يجعلها تفقد لونها وتصبح باردة. قد يساعد زيت إكليل الجبل في توسيع الأوعية الدموية لديك، مما يزيد من تدفق الدم إلى أصابعك وأصابع قدميك
7. زيت إكليل الجبل لتنشيط الجسم
يُستخدم زيت إكليل الجبل بشكل شائع للتوتر النفسي والإجهاد في الطب الشعبي. عندما استنشق 20 شابًا بالغًا زيت إكليل الجبل، أفادوا بأنهم شعروا بأنهم أكثر انتعاشًا بنسبة 30% وأقل نعاسًا بنسبة 25% مقارنة بشم رائحة زيت وهمي.
هذه الزيادة في اليقظة توافقت مع التغيرات في موجات الدماغ.
8. زيت إكليل الجبل لتقليل التهاب المفاصل
الطرق غير الصيدلانية لتقليل الألم والالتهاب ليست مدروسة جيدًا. ومع ذلك، تشير الأدلة الأولية إلى أن زيت إكليل الجبل قد يساعد في تقليل التهاب الأنسجة الذي يمكن أن يؤدي إلى التورم والألم والتيبس.
قد يفعل ذلك عن طريق منع هجرة خلايا الدم البيضاء إلى الأنسجة المصابة لإطلاق المواد الكيميائية الالتهابية، وفقًا لتجارب أجريت في المختبر.
التهاب المفاصل الروماتويدي هو حالة مناعة ذاتية يهاجم فيها الجهاز المناعي للجسم الأنسجة، مثل الركبتين والمفاصل الأخرى، مما يضر ببطانة المفصل ويسبب الالتهاب.
عندما تم إعطاء الأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل الروماتويدي جلسات تدليك للركبة لمدة 15 دقيقة باستخدام مزيج من زيت إكليل الجبل ثلاث مرات أسبوعياً، شهدوا انخفاضاً بنسبة 50% في الألم الالتهابي في الركبة خلال أسبوعين، مقارنة بانخفاض بنسبة 12% في أولئك الذين لم يتم إعطاؤهم الزيت.
9- استخدامات أخرى لزيت إكليل الجبل
يدرس العلماء العديد من الاستخدامات الأخرى لزيت إكليل الجبل، لكن الدراسات البشرية ما زالت ناقصة.
تشير دراسات أنابيب الاختبار إلى أن زيت إكليل الجبل قد يكون مفيدًا في:
- السرطان: يحتوي زيت إكليل الجبل على مضادات الأكسدة وخصائص مضادة للالتهابات، والتي تشير دراسات أنابيب الاختبار إلى أنها قد تكون سامة لخلايا السرطان.
- صحة الكبد والجهاز الهضمي: تشير الدراسات الحيوانية إلى أن زيت إكليل الجبل قد يحفز إطلاق الصفراء، وهو مهم لهضم الدهون، وينشط آليات الدفاع المضادة للأكسدة الخاصة بك لحماية الكبد.
- التسمم الغذائي: يمكن أن يساعد زيت إكليل الجبل في منع نمو بعض سلالات البكتيريا التي تسبب التسمم الغذائي.
- آثار المضادات الحيوية: قد تزيد زيوت إكليل الجبل والزيوت الأساسية الأخرى من فعالية بعض المضادات الحيوية.
- مقاومة المضادات الحيوية: قد تضعف زيوت إكليل الجبل والزيوت الأساسية الأخرى جدران الخلايا للبكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية.
المصدر: النهضة نيوز
