أعلنت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) عن سحب مجموعة من منتجات الكوكيز (البسكويت) بعد اكتشاف احتوائها على ثمانية مكونات غير معلنة قد تشكل مخاطر صحية، بما في ذلك مكونات مرتبطة بالسرطان والحساسية الغذائية.
المنتجات المشمولة بالسحب:
يشمل السحب عبوات بوزن رطل واحد ورطلين (454 و907 غراماً) من ستة منتجات كوكيز من مخبز "جينا ماري" في واتربري بولاية كونيتيكت، وهي:
1. كوكيز الفانيليا الإيطالية المشكلة: يحتوي على لوز غير معلن وسمسم وأصباغ الطعام الأحمر 40، الأحمر 3، والأزرق 1.
2. كوكيز السمسم الإيطالي: يحتوي على أصفر 5، أحمر 40، وأصفر 6.
3. كوكيز الفانيليا المغطاة بالشوكولاتة: أحمر 40.
4. كوكيز الفانيليا مع مربى المشمش: أحمر 40 وأصفر 6.
5. بسكويت اللوز المحمص والكرز: أحمر 40.
6. كعكات الفانيليا مع مربى التوت والخوخ: الأحمر 3 والأزرق 1.
ولم تُسجل أي حالات مرضية حتى الآن، لكن ينصح الأشخاص الذين لديهم حساسية من المكسرات أو السمسم أو أصباغ الطعام بإعادة المنتجات إلى المتاجر.
مخاطر صحية محتملة:
وفقاً لـ FDA، قد يتعرض الأشخاص المصابون بالحساسية لمكسرات أو بذور السمسم أو أصباغ الطعام إلى ردود فعل تحسسية خطيرة تشمل:
صعوبة التنفس.
انخفاض ضغط الدم.
فقدان الوعي.
تتطلب هذه الحالات العلاج الفوري باستخدام حقنة أدرينالين ذاتية (EpiPen) لتجنب المخاطر المحتملة.
أصباغ الطعام ومخاطرها:
أصباغ الطعام مثل الأحمر 40 والأصفر 5 قد تكون مسببة للسرطان لدى البشر، كما يمكن أن تزيد من فرط النشاط وقلة الانتباه لدى الأطفال.
أسباب السحب والوقاية:
قد تدخل مسببات الحساسية غير المعلنة إلى المنتجات عبر التلامس العرضي أثناء التصنيع. وتفرض FDA على المصنعين ضوابط صارمة لضمان دقة ملصقات المكونات والحد من أي تلوث محتمل.
وعلّقت الشركة وهيئة حماية المستهلك مبيعات هذه المنتجات حتى معالجة المشكلة، لضمان حماية العملاء من أي مخاطر صحية.
يُذكر أن FDA سبق أن سحبت منتجات غذائية أخرى في عام 2025، بما في ذلك بعض أنواع الآيس كريم، لاحتوائها على لوز غير مصرح به.