حذّر علماء من أن الإفراط في تناول فيتامين د، المعروف بـ“ فيتامين الشمس ”، قد يؤدي إلى آثار صحية خطيرة، رغم أن نقصه يُعد أيضا عامل خطر على الصحة.
وخلال السنوات الأخيرة، أكد الباحثون أن ليس جميع الأشخاص بحاجة إلى مكملات فيتامين د، وأن الجرعات المرتفعة قد تسبب تسمما، خاصة لدى الأطفال وكبار السن.
زيادة الاستخدام ترفع المخاطر
مع تزايد انتشار مكملات فيتامين د، أصبحت الحاجة ملحّة لزيادة الوعي بالجرعات المناسبة ومخاطر الإفراط.
ورغم أن الحالات الخطيرة نادرة، فإنها في تزايد، وقد تصل في بعض الأحيان إلى مضاعفات مهددة للحياة.
كيف يسبب فيتامين د أضرارا؟
يؤدي الإفراط في فيتامين د إلى زيادة امتصاص الكالسيوم في الجسم، مما قد يسبب حالة تُعرف باسم Hypercalcemia (فرط كالسيوم الدم).
وقد ينتج عن ذلك:
ترسب الكالسيوم في الشرايين أو الأنسجة
زيادة خطر الإصابة بحصوات الكلى
اضطراب في عملية بناء العظام
كما تظهر أعراض مثل:
الغثيان والقيء
الإمساك
التعب وضعف العضلات
آلام العظام
مضاعفات خطيرة في الحالات الشديدة
في معظم الحالات، يتعافى المرضى بعد إيقاف المكملات وتلقي العلاج المناسب، مثل السوائل الوريدية أو الأدوية.
لكن في حالات نادرة، قد يؤدي التسمم إلى:
فشل كلوي يتطلب غسيل الكلى
نزيف معوي خطير قد يكون قاتلا
كما تشير بعض الدراسات إلى أن كبار السن الذين لديهم مستويات مرتفعة من فيتامين د قد يكونون أكثر عرضة للسقوط.
خلاف علمي حول الجرعة الآمنة
لا يزال العلماء مختلفين حول الحد الأقصى الآمن لتناول فيتامين د، لكن مراجعة علمية عام 2018 حذّرت من التهاون في تقدير مخاطره.
ويعزو الباحثون زيادة حالات التسمم جزئيا إلى انتشار معلومات تشجع على تناول جرعات عالية من الفيتامين.
مصادر فيتامين د الطبيعية
يحصل الجسم على نحو 90% من احتياجه من فيتامين د عبر التعرض لأشعة الشمس، بينما تأتي النسبة المتبقية من الغذاء مثل:
الأسماك الدهنية
منتجات الألبان المدعمة
ويلعب فيتامين د دورا مهما في:
امتصاص الكالسيوم
دعم جهاز المناعة
تنظيم نمو الخلايا والوظائف العصبية
هل المكملات ضرورية؟
لا يزال الجدل قائما حول فعالية مكملات فيتامين د، إذ تشير بعض الدراسات إلى فوائد محتملة مثل:
إبطاء الشيخوخة
تحسين الإدراك
تقليل أعراض الاكتئاب
بينما تشكك دراسات أخرى في هذه النتائج.
أخطاء شائعة تؤدي إلى التسمم
تحدث العديد من حالات التسمم نتيجة أخطاء في الجرعات، مثل:
تناول جرعات أسبوعية بشكل يومي عن طريق الخطأ
مكملات تحتوي على نسب مرتفعة بشكل غير صحيح
وفي إحدى الحالات، تناول رجل يبلغ 80 عاما جرعة عالية يوميا بدلا من أسبوعيا، ما أدى إلى إصابته بفرط كالسيوم الدم قبل أن يتم اكتشاف الخطأ.
كما تم سحب مكملات في الدنمارك عام 2016 بعد احتوائها على جرعة تزيد 75 مرة عن الموصى بها، ما تسبب في إصابة نحو 20 طفلا بالتسمم.
ارتفاع ملحوظ في الحالات
في الولايات المتحدة، تم تسجيل أكثر من 25 ألف حالة تسمم بفيتامين د بين عامي 2000 و2014، مع زيادة بنسبة 1600% بين 2005 و2011، وشملت العديد من الأطفال والمراهقين.
ما الجرعة الآمنة؟
بحسب Harvard Medical School:
الجرعة اليومية الموصى بها: 600 إلى 800 وحدة دولية
الحد الأعلى الآمن: 4000 وحدة دولية يوميا
وينصح الأطباء بتجنب تجاوز هذه الحدود إلا تحت إشراف طبي.
نصيحة طبية مهمة
يوصي الخبراء بالاعتماد أولا على المصادر الغذائية المدعمة بفيتامين د، لأنها أقل عرضة للتسبب في التسمم مقارنة بالمكملات.
كما يُنصح دائما باستشارة الطبيب قبل بدء أو إيقاف أي مكمل غذائي.
