السكــر : يحتوي كوب من شرائح المشمش على 15.3 جرام من السكر.
الألياف : 3.3 جرام.
قد تعرف مسبقا ان عليك تناول المشمش المجفف باعتدال لاحتوائه على نسبة كبيرة من السكر، و لكن المشمش الطازج ليس بنفس السوء.
و يمكنك تناول المشمش الطازج في موسمه القصير في نهاية الربيع، لتحصل على جرعة كبيرة من فيتامين أ الذي يجعل بشرتك نضرة و صحية، بالاضافة إلى البوتاسيوم والذي يساعد على التخلص من وزن الماء الزائد بالجسم و يحافظ على معدل أيض غذائي عالي، كما أن البوتاسيوم ضروري لهضم المغذيات مثل الكربوهيدرات و الدهون ، و لامتصاص الطاقة من هذه المغذيات.
