يستمتع الكثير من الأشخاص على الساحل الغربي لأتشيه في إندونيسيا بقهوة Kupi Khop أو ما تعرف باسم كوبى كوب، فطريقة التقديم الفريدة وحدها تجعل الأمر يستحق التجربة، حتى لو كنت لا تستمتع بالقهوة.
قهوة كوبي كوب الأندونسية
حيث يتكون كوبي كوب من قهوة روبوستا مطحونة خشنة يتم تخميرها فى كوب ثم يتم قلبه رأسًا على عقب على صحن زجاجى، ثم يتم استخدام ماصة بلاستيكية "شاليموه" لشرب القهوة تدريجيا من الزجاج دون انسكابها بشكل لا يمكن السيطرة عليه.
وابتكرت المقاهي الكثير من الحيل للحصول ميزة المنافسة، لكن كوبي كوب هي أكثر بكثير من مجرد وسيلة للتحايل التسويقي.
قهوة كوبي كوب تراث ثقافي
حيث تم إعلانها رسميا على أنها تراث ثقافى غير مادىدي (WBT) لولاية غرب أتشيه، ويمكن تتبع تاريخها إلى قرون .
شرب القهوة الإندونيسية المقلوبة
تقديم القهوة فى كوب مقلوب ليس منطقيا حقا، لكن الصيادين فى آتشيه الذين ابتكروا طريقة التقديم غير العادية هذه كانوا فى الواقع مهتمين بشيء ما، فلم يكن الاستمتاع بالقهوة أثناء الصيد أبسط شىء.
لم يكن قد تم اختراع "الترمس" في ذلك الوقت فكان عليك ترك الكوب الخاص بك والتحقق من الشباك أو محاولة إحضار سمكة، وهذا يعني أن القهوة غالبًا ما تكون باردة قبل عودتك، لكن إبقائه مغطى يعنى بقاءه دافئًا لفترة أطول، كذلك يحميه من سقوط الحشرات والشوائب
