توصلت دراسة علمية حديثة إلى أن أوراق التوت قد تساهم في التحكم بمستوى السكر في الدم ، وذلك بفضل تأثيرها على عدة آليات مرتبطة بعملية أيض الجلوكوز داخل الجسم.
وأجرى هذه الدراسة باحثون من جامعة هونان، حيث قاموا بتحليل بيانات مجموعة من الدراسات التجريبية والسريرية، ونُشرت النتائج في مجلة Frontiers in Nutrition.
كيف تؤثر أوراق التوت على مستوى السكر؟
تشير نتائج الدراسة إلى أن أوراق التوت تحتوي على مجموعة من المركبات النشطة بيولوجيًا، والتي تؤثر على مستويات الجلوكوز في مراحل مختلفة من عملية الامتصاص والهضم، وتشمل هذه التأثيرات:
إبطاء تكسير الكربوهيدرات داخل الأمعاء
تقليل امتصاص السكر في مجرى الدم
تحسين حساسية الأنسجة لهرمون الإنسولين
كما أظهرت النتائج أن بعض هذه المركبات قد تساهم في حماية خلايا البنكرياس المسؤولة عن إنتاج الإنسولين، وهو ما يدعم الحفاظ على توازن مستوى السكر في الدم.
دور مضادات الأكسدة في تقليل المضاعفات
أكد الباحثون أن أوراق التوت تتميز بخصائص قوية مضادة للأكسدة، وهو عامل مهم في حالات الاضطرابات الأيضية، خاصة لدى مرضى السكري من النوع الثاني.
ويُعرف الإجهاد التأكسدي بأنه حالة يحدث فيها خلل بين الجذور الحرة (وهي جزيئات غير مستقرة) ومضادات الأكسدة في الجسم، ما يؤدي إلى تلف الخلايا والبروتينات والحمض النووي (DNA)، وقد يسهم في تطور مضاعفات المرض.
التأثير التكاملي للمركبات الطبيعية
أوضح الباحثون أن الفعالية لا تعود إلى مركب واحد فقط، بل إلى تفاعل مجموعة من المركبات الموجودة في أوراق التوت، والتي تعمل معا بشكل متكامل لتعزيز التأثير الإيجابي على تنظيم مستوى السكر.
هل يمكن الاعتماد عليها بدل العلاج؟
رغم النتائج الإيجابية، شدد العلماء على أن أوراق التوت لا تُعد بديلاً عن العلاج الدوائي لمرض السكري. وأكدوا ضرورة إجراء المزيد من الدراسات السريرية واسعة النطاق لتحديد الجرعات المناسبة وأشكال الاستخدام الآمنة.
ومع ذلك، تشير النتائج الحالية إلى أن المنتجات الطبيعية مثل أوراق التوت يمكن أن تكون عنصرا مساعدا ضمن الاستراتيجيات المتبعة للسيطرة على مستوى الجلوكوز في الدم.
