أظهرت دراسة دولية بمشاركة علماء من روسيا وبيلاروسيا والصين والولايات المتحدة أن تناول كميات كافية من معدن السيلينيوم يمكن أن يخفف من التأثيرات السلبية لعنصر الكادميوم خاصة على الكلى.

الدراسة التي أجراها باحثون من جامعة ياروسلافل الحكومية (روسيا) أوضحت أن وجود مستويات مرتفعة من السيلينيوم في الدم أو الحصول عليه بكميات مناسبة من الغذاء قد يقلل بشكل كبير من خطر إصابة الكلى بأضرار ناجمة عن تراكم الكادميوم.

ما هو الكادميوم ولماذا هو خطير؟

الكادميوم يعد من المعادن الثقيلة السامة وواحدا من الملوثات البيئية الثابتة، يدخل جسم الإنسان عبر:

التدخين (أحد أبرز مصادر الكادميوم).

الهواء الملوث.

الأطعمة المزروعة في مناطق ملوثة.

هذا المعدن يهاجم عدة أعضاء، منها الجهاز الغدد الصماء، الكبد والكلى، ويسبب إجهادًا تأكسديًا والتهابات قد تقود إلى أمراض خطيرة 

اعتمد الباحثون على تحليل بيانات أكثر من 39 ألف مشارك ضمن برنامج NHANES الصحي في الولايات المتحدة. وأظهرت النتائج أن:

ارتفاع تركيز الكادميوم في الدم أو البول ارتبط بشكل مباشر بزيادة مستوى نسبة الألبومين إلى الكرياتينين (ACR)، وهو مؤشر مبكر على تلف الكلى.

كما ارتبط بارتفاع خطر الإصابة بـ الفشل الكلوي المزمن.

لكن اللافت أن هذه العلاقة كانت أضعف بكثير لدى الأشخاص الذين يمتلكون مستويات مرتفعة من السيلينيوم، مما يدل على أن هذا العنصر الغذائي يلعب دورا وقائيا فعالا.

مصادر السيلينيوم الطبيعية

من أبرز مصادر السيلينيوم:

المكسرات البرازيلية (Brazil nuts): حيث يكفي تناول حبتين فقط لتغطية الاحتياج اليومي.

المأكولات البحرية.

اللحوم.

الأهمية الصحية

تشير النتائج إلى أن التغذية الغنية بالسيلينيوم قد تكون وسيلة فعّالة لحماية الجسم من مخاطر المعادن الثقيلة مثل الكادميوم، خصوصا في ظل تزايد معدلات التلوث والتدخين عالميا.