أُعلن عن فوز العالم الهولندي هوب ليليفيلد بجائزة الغذاء العالمية لعام 2026، وهي جائزة تُعرف على نطاق واسع بأنها “جائزة نوبل في مجال الزراعة والغذاء”، وذلك تقديرا لإسهاماته في تطوير معايير دولية موحدة لسلامة الغذاء.

وجاء الإعلان عن الفائز من قبل اللجنة المنظمة للجائزة، التي تُعد واحدة من أهم الجوائز في مجالي الأمن الغذائي  والزراعة عالميا.

مسيرة علمية طويلة في قطاع الصناعات الغذائية

بدأ ليليفيلد مسيرته المهنية في شركة Unilever في هولندا، حيث عمل لمدة 40 عاما باحثا في علوم الغذاء. وخلال هذه الفترة:

طوّر تقنيات للإنتاج الغذائي الآلي عالي النظافة

حصل على 11 براءة اختراع

ساهم بأكثر من 1000 ابتكار علمي داخل الشركة

وركزت أبحاثه على تقليل الحاجة إلى التعقيم المتكرر واستخدام المواد الحافظة الكيميائية، إلى جانب تحسين طرق فحص جودة الغذاء دون إتلافه.

نقطة تحول بسبب أزمة غذائية

في عام 2002، شهدت جنوب أفريقيا أزمة غذائية حادة، حيث تأخرت المساعدات الإنسانية بسبب اختلاف المعايير بين الدول بشأن سلامة بعض المنتجات الغذائية.

وعلى إثر ذلك، قرر ليليفيلد، الذي كان قد بلغ 60 عاما، الاستمرار في عمله والتركيز على إزالة العقبات التي تعيق إيصال الغذاء في أوقات الأزمات.

تأسيس مبادرة عالمية لتوحيد المعايير

في عام 2004، أسس ليليفيلد منظمة Global Harmonization Initiative (GHI)، وهي مبادرة دولية تهدف إلى توحيد المعايير العلمية لسلامة الغذاء بدلا من الاعتماد على أنظمة وطنية متباينة.

وقد نجحت المبادرة في:

جمع أكثر من 1600 خبير من 113 دولة

تطوير معايير علمية موحدة لسلامة الغذاء

تسهيل التعاون الدولي في مواجهة المخاطر الغذائية.

إنجازات ملموسة على أرض الواقع

أسهمت جهود المنظمة في تحقيق نتائج عملية، من أبرزها:

إدراج توصياتها في التشريعات الوطنية في كينيا عام 2023

فرض وجود مختصين معتمدين في سلامة الغذاء داخل المنشآت الغذائية

تطوير تقنيات تشعيع الغذاء لزيادة مدة صلاحيته وتقليل الفاقد

كما أنشأت المنظمة شبكة إنذار مبكر تتيح تبادل المعلومات حول مخاطر الغذاء خلال 48 ساعة فقط بين الخبراء حول العالم.

استجابة فعالة للكوارث والمخاطر الصحية

بعد زلزال إقليم سيتشوان في الصين عام 2008، أعدت المنظمة دليلا لإدارة سلامة الغذاء في مناطق الكوارث، وتم استخدامه لاحقا في عدة مناطق حول العالم.

ومن بين مبادراتها الأخرى:

مشروع “Safe Cassava” لتقليل السموم في نبات الكسافا، مما ساهم في تقليل الأمراض العصبية لدى الأطفال في أفريقيا

مشاريع تجريبية لاستخلاص المياه من الغلاف الجوي في عدة دول

جائزة مالية ورسالة إنسانية

إلى جانب التكريم، حصل ليليفيلد على جائزة مالية قدرها 500 ألف دولار. وخلال حفل التكريم في نيويورك، أكد أن الحصول على غذاء آمن يجب أن يكون حقا أساسيا لكل إنسان.