توصلت دراسة جديدة إلى أن تناول الفواكه يمكن أن يساعد في حماية الرئتين من التأثيرات الضارة لتلوث الهواء.

ووفقا للأبحاث التي تم تقديمها في المؤتمر السنوي للجمعية الأوروبية للتنفس في أمستردام، هولندا، تبين أن النساء اللواتي يتناولن أربع حصص أو أكثر من الفواكه يوميا يعانين من انخفاض أقل في وظائف الرئة مقارنة بمن يتناولن كميات أقل من الفواكه، تعتقد الباحثة الرئيسية أن مضادات الأكسدة الموجودة في الفواكه قد تلعب دورا في تقليل تأثيرات التلوث.

تلوث الهواء والفواكه رابط مفاجئ

قد يكون من الصعب تصديق أن تناول الفواكه يمكن أن يؤثر على صحة الرئتين في بيئات ملوثة، لكن الباحثة "بيمبيكا كاويزري" من جامعة ليستر البريطانية أكدت أن هذا الرابط موجود بالفعل.

أظهرت دراستها أن الأشخاص الذين يتبعون نظاما غذائيا غنيا بالفواكه والخضراوات يميلون إلى التمتع بصحة رئوية أفضل، الفواكه قد تساعد في تقليل الأضرار الناتجة عن التلوث، وهو أمر لم يكن متوقعا في البداية.

كيف يؤثر التلوث على وظائف الرئة؟

استخدمت "كاويزري" وزملاؤها بيانات من حوالي 200,000 مشارك في "بيوك بنك" البريطاني لدراسة العلاقة بين النظام الغذائي ووظائف الرئة، مع التركيز على تأثير الجسيمات الدقيقة (PM2.5) التي تنتجها وسائل النقل والمصانع، بينت النتائج أن النساء اللواتي تناولن كميات أكبر من الفواكه شهدن انخفاضًا أقل في سعة الرئة مقارنة بمن تناولن كميات أقل من الفواكه. عند زيادة مستويات تلوث الهواء (PM2.5)، كانت الفواكه عاملاً مساعدا في تقليل تدهور وظائف الرئة.

كيف يمكن أن تحمي الفواكه رئتيك؟

تقول "كاويزري": "قد يكون التأثير الوقائي للفواكه مرتبطا بالمركبات الطبيعية مثل مضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات التي تحتوي عليها الفواكه، هذه المركبات قد تساعد في تقليل الإجهاد التأكسدي والالتهابات التي يسببها التلوث، مما قد يخفف من بعض الأضرار التي تلحق بالرئتين."

الفروق بين الجنسين: لماذا كان التأثير أكبر في النساء؟

تجدر الإشارة إلى أن الدراسة أظهرت أن الفائدة من تناول الفواكه كانت أكثر وضوحا لدى النساء، "قد يكون هذا مرتبطا باختلاف أنماط التغذية بين الرجال والنساء، حيث أظهرت البيانات أن الرجال عادة ما يتناولون كميات أقل من الفواكه مقارنة بالنساء"، كما أضافت "كاويزري".

آراء الخبراء حول النظام الغذائي والسياسات البيئية

علق البروفيسور "سارة دي ماتيس"، رئيسة مجموعة الخبراء في الجمعية الأوروبية للتنفس في جامعة تورين الإيطالية، على الدراسة قائلة: "هذه الدراسة تؤكد الفوائد الصحية للرئتين الناتجة عن تناول الفواكه الطازجة في نظام غذائي صحي، ولكن يجب أن نلاحظ أن الوصول إلى غذاء صحي ليس متاحا للجميع، ولذا ينبغي على الحكومات أن تعمل على تقليل مستويات التلوث البيئي إلى الحد الأدنى."

وأضافت: "من المهم أيضا أن يتم تشجيع اتباع نظام غذائي غني بالفواكه والخضراوات منذ سن مبكرة، في المدارس، لتعزيز صحة الأجيال القادمة."