كشفت دراسات علمية حديثة أن سرعة مرور الطعام عبر الأمعاء ترتبط بشكل مباشر باستهلاك الأطعمة الغنية بفيتامين B1 (الثيامين)، مما يشير إلى أن هذا الفيتامين قد يلعب دورا مهما في تحسين مشكلات الجهاز الهضمي ووظائف الأمعاء .

اكتشاف علمي غير متوقع

توصل العلماء إلى هذا الاكتشاف بالصدفة أثناء بحثهم عن الجينات المسؤولة عن حركة الأمعاء (التمعج). ولم يكن الهدف الأساسي للدراسة هو تحليل خصائص فيتامين B1، إلا أن النتائج أظهرت ارتباطا واضحا بين الثيامين ووظائف الجهاز الهضمي.

تفاصيل الدراسة العلمية

أجرى فريق من العلماء الإسبان تحليلا موسعا لقاعدة بيانات طبية تضم معلومات عن 260 ألف مريض، في إطار دراسة تهدف إلى فهم العوامل الجينية المؤثرة في عمل الأمعاء.

وخلال البحث، تمكن العلماء من تحديد نوعين من الجينات التي تؤثر في التعبير الجيني للجينات المسؤولة عن تنشيط نقل الثيامين داخل الجسم.

العلاقة بين فيتامين B1 وحركة الأمعاء

بعد تحليل بيانات 98.5 ألف شخص، لاحظ الباحثون وجود علاقة واضحة بين مستوى استهلاك فيتامين B1 وعدد مرات التبرز، وهو ما يدل على تأثير هذا الفيتامين في تنظيم حركة الأمعاء وسرعة مرور الطعام عبر الجهاز الهضمي.

فعالية الثيامين في علاج التهابات الأمعاء

أظهرت الدراسات أيضًا أن المكملات الغذائية المحتوية على الثيامين كانت فعالة في علاج بعض أنواع التهابات الأمعاء.

ويخطط العلماء لمواصلة أبحاثهم بهدف تحديد ما إذا كان من الممكن استخدام تدخلات غذائية موجهة، تعتمد على زيادة تناول فيتامين B1، للتخفيف من:

اضطرابات حركة الأمعاء

أعراض متلازمة القولون العصبي

لدى الأشخاص الذين لديهم استعداد وراثي لهذه الحالات.

مصادر فيتامين B1 الغذائية

يتوفر فيتامين B1 بشكل طبيعي في العديد من الأطعمة، من أبرزها:

المكسرات مثل الجوز واللوز والفول السوداني

بذور عباد الشمس

البقوليات

اللحوم

الأسماك

ويُعد الثيامين عنصرا أساسيا في تحويل الغذاء إلى طاقة داخل الجسم. ولا يستطيع جسم الإنسان إنتاجه ذاتيا، بل يحصل عليه حصريا من خلال النظام الغذائي.

أهمية الاكتشاف للصحة العامة

تشير هذه النتائج إلى أن الاهتمام بالتغذية السليمة، وخاصة ضمان الحصول على كميات كافية من فيتامين B1، قد يساهم في دعم صحة الجهاز الهضمي وتحسين وظائف الأمعاء، لا سيما لدى الأشخاص الذين يعانون من مشكلات هضمية مزمنة.