قد يساعد النظام الغذائي الغني بالفواكه والخضراوات الحمراء والصفراء والبرتقالية على تقليل الالتهاب وخفض معدل نوبات تفاقم مرض الانسداد الرئوي المزمن.

‏وتوصل باحثون من جامعة جونز هوبكنز الأمريكية إلى هذه النتيجة بعد دراسة بيانات ما يقرب من 100 شخص مصاب بهذا المرض، في محاولة لفهم العلاقة بين مستويات الكاروتينات في الجسم وصحة الجهاز التنفسي.

‏الانسداد الرئوي المزمن والالتهاب

‏يحتل مرض الانسداد الرئوي المزمن، الذي يشمل انتفاخ الرئة والتهاب الشعب الهوائية المزمن، المرتبة الرابعة عالميا بين أسباب الوفاة.

‏ومن أبرز خصائص هذا المرض حدوث التهاب في الرئتين يؤدي إلى تقييد تدفق الهواء، إلى جانب استجابة التهابية تشمل أجزاء أخرى من الجسم.

‏وتزيد هذه الالتهابات من احتمالات التعرض لنوبات تفاقم المرض، والإصابة بأمراض أخرى مصاحبة، فضلا عن ارتفاع خطر الوفاة.

‏ما دور الكاروتينات في تقليل الالتهاب؟

‏الكاروتينات مركبات طبيعية موجودة في عدد من الفواكه والخضراوات، وهي المسؤولة عن منحها ألوانها الحمراء والبرتقالية والصفراء.

‏وتتميز هذه المركبات بخصائص مضادة للأكسدة والالتهابات، وقد أظهرت دراسات سابقة أن مستويات الكاروتينات في الدم تكون غالبا أقل لدى المصابين بمرض الانسداد الرئوي المزمن.

‏كما أشارت أبحاث سابقة إلى ارتباط ارتفاع مستويات هذه المركبات بانخفاض انتشار مرض الانسداد الرئوي المزمن والربو.

‏تحسن التنفس وانخفاض السعال وضيق التنفس

‏في الدراسة الجديدة، قارن الباحثون بين 10 مؤشرات حيوية للكاروتينات في الدم، ونتائج استبيانات تناولت الحالة التنفسية للمشاركين ومستوى جودة حياتهم.

‏وأظهرت النتائج أن المشاركين الذين سجلوا مستويات إجمالية أعلى من الكاروتينات في الدم تمتعوا بحالة أفضل للجهاز التنفسي وجودة حياة أعلى.

‏كما كانوا أقل معاناة من السعال وضيق التنفس مقارنة بالأشخاص الذين لديهم مستويات أقل من هذه المركبات.

‏وأشارت النتائج أيضا إلى احتمال ارتباط الكاروتينات بانخفاض معدل نوبات تفاقم مرض الانسداد الرئوي المزمن.

‏التغذية الصحية ودورها في حياة المرضى

‏وقال الباحثون إن الدراسات تواصل إظهار فوائد الأنظمة الغذائية الغنية بالعناصر الغذائية للأشخاص المصابين بمرض الانسداد الرئوي المزمن، بما في ذلك دورها المحتمل في تقليل الالتهاب وخفض معدل نوبات تفاقم المرض.

‏وأضافوا أن دراستهم تقدم أدلة إضافية ضمن مجموعة متزايدة من الأبحاث التي تشير إلى أهمية النظام الغذائي في الحد من الالتهابات التي تؤثر في الجسم بشكل عام.

‏وشدد الباحثون على ضرورة إجراء المزيد من الدراسات لفهم كيفية تأثير الأنظمة الغذائية المختلفة، ومدى سهولة الحصول على الأطعمة الصحية، في تحسين جودة حياة المصابين بهذا المرض.

‏وتشير النتائج إلى أن تناول الفواكه والخضراوات الغنية بالكاروتينات قد يكون جزءا مفيدا من النظام الغذائي لمرضى الانسداد الرئوي المزمن، لكنه لا يشكل بديلا عن العلاجات الطبية الموصوفة للمرض.